アクアパッツァ(acqua pazza) は、魚介類（白身魚と貝類）をトマトやオリーブなどとともに白ワインと水で煮込んだイタリア料理[1]。 アクアパッツア - Wikipedia 先に見とけよって話なんだけどいつも料理作った後で Wikipedia を見ていて、それで今回はびっ…